Обучение на повара в Амурской области

Обучение на повара – обязательное требование к работникам организаций общественного питания всех уровней (ФЗ-273). Профессиональный кулинар должен обладать высоким уровнем знаний и квалификации, понимать все технологические процессы сферы общепита.
Мы рекомендуем курс к прохождению специалистам в качестве дополнительного профессионального образования.
На образовательном курсе мы обучим рецептуре и технологии приготовления блюд из овощей, бобовых, макаронных изделий, творога, яиц, теста, мяса и рыбы. Затрагиваем рассмотрение законодательных нормативов в пищевой отрасли и требований к охране труда.

Курс предусматривает подготовку поваров 2-6 разрядов.
На курсе рассматривается широкий круг вопросов, позволяющие соискателю сразу приступить к работе по специальности после обучения:

сочетание пищевых продуктов и особенности их термической обработки;
особенности и рецептура национальных кухонь разных стран мира;
использование специализированного поварского оборудования и соблюдение техники безопасности;
сервировка стола и подача блюд;
санитарные правила хранения продуктов и приготовления пищи;
гигиенические требования к работникам, кухне, инвентарю, униформе;
основы потокового приготовления пищи.

© ООО Учебно-консультационный центр "СпецПрофПодготовка" использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов
и повышения удобства пользования веб-сайтом. Если Вы не хотите, чтобы Ваши пользовательские данные обрабатывались, пожалуйста,
ограничьте их использование в своём браузере.

© ООО Учебно-консультационный центр "СпецПрофПодготовка" использует файлы «cookie» с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. Если Вы не хотите, чтобы Ваши пользовательские данные обрабатывались, пожалуйста, ограничьте их использование в своём браузере.

Повар

Стоимость обучения

Для кого
предназначен курс?

Форматы обучения

Традиционный очный формат

Обучение в дистанционном формате

Организация выездных занятий на территории компании-заказчика

Образцы документов

Оставьте заявку
на обучение или задайте свой вопрос

Оставьте заявку на консультацию